食品级重质碳酸钙是采用高天然碳酸钙方解石，基于先进技术深加工得到的，所有生产过程均无化学添加剂，确保产品的高纯度和天然特点。 碳酸钙是现代食品中不可缺少的食用添加剂，如果没有食用添加剂就没有现代食品工业。 碳酸钙也在食用添加剂中占有重要位置，碳酸钙不仅可以改善食物的颜色、香气、味道，也是提高人体日常所需钙元素的重要来源，下面一起了解下食品级重质碳酸钙具体有哪些作用吧!

　　食品级重质碳酸钙在食品中的应用各种各样，碳酸钙能发挥白化的效果。 由于有些食品原料颜色过暗或过黑，视觉冲击达不到标准，在这类食品中添加一定量的碳酸钙有白化的效果，可以提高产品的视觉冲击，满足消费者的需求。 碳酸钙在食品中不仅可以起到白化的效果，还可以作为膨胀剂使用，在面粉制品中适量添加碳酸钙有白化和膨胀的效果。

　　食品级重质碳酸钙在部分食品中还有促进发酵的效果，应用于部分发酵食品可以促进发酵作用，大幅减少发酵时间，更好地发挥发酵作用。 另外，碳酸钙在食品中还可以用作营养补充剂、固化剂、松散剂、碱性剂、防结块剂、面团调节剂、口香糖助剂、钙补充剂和改性剂等，还可以用作面粉制品、谷物早餐、饼干、奶粉、口香糖基、膨松剂、膨松剂、碳酸钙碳酸钙作为新添加剂在几年间迅速兴起，因其质优价廉而受到许多公司的欢迎。

　　食品级重质碳酸钙是采用高天然碳酸钙方解石，基于先进技术深加工得到的，所有生产过程均无化学添加剂，确保产品的高纯度和天然特点。 碳酸钙是现代食品中不可缺少的食用添加剂，如果没有食用添加剂就没有现代食品工业。 碳酸钙也在食用添加剂中占有重要位置，碳酸钙不仅可以改善食物的颜色、香气、味道，也是提高人体日常所需钙元素的重要来源。

　　碳酸钙在食品中的应用各种各样，碳酸钙能发挥白化的效果。 由于有些食品原料颜色过暗或过黑，视觉冲击达不到标准，在这类食品中添加一定量的碳酸钙有白化的效果，可以提高产品的视觉冲击，满足消费者的需求。 碳酸钙在食品中不仅可以起到白化的效果，还可以作为膨胀剂使用，在面粉制品中适量添加碳酸钙有白化和膨胀的效果。

　　食品级重质碳酸钙在部分食品中还有促进发酵的效果，应用于部分发酵食品可以促进发酵作用，大幅减少发酵时间，更好地发挥发酵作用。 另外，碳酸钙在食品中还可以作为营养补充剂、固化剂、松散剂、碱性剂、防结块剂、面团调节剂、口香糖助剂、钙补充剂和改性剂等使用，可以作为面粉制品、谷物早餐、饼干、奶粉、口香糖基、膨松剂、碳酸钙碳酸钙作为新添加剂在几年内迅速崛起，因其物美价廉而受到许多企业的欢迎。